意大利餐桌上最经典最普通的日常美食
原料成份
主料:牛肉末 (适量) 西红柿 (适量) 蒜末 (适量) 洋葱丁 (适量) 意大利面 (适量)
调料:黑胡椒粒 (适量) 橄榄油 (适量) 盐 (适量) 奶酪粉 (适量) 干燥罗勒 (适量)
如何操作
1. 在锅中加热黄油、将牛肉糜炒香并炒成松散状。
2. 待牛肉糜炒松散后,倒入红酒炒匀,再倒入汉斯意面酱与番茄泥炒匀。
3. 放入刚才炒好的蔬菜碎,两片月桂叶,熬煮20分钟左右。
4. 这时可以算好时间,按照意面包装袋上的烹饪要求,将意面煮好,沥干水份放入盘中。
5. 肉酱汁中加入盐,胡椒调味,取出月桂叶丢掉。
6. 煮好的肉酱淋在意面上,撒上干酪粉,点缀罗勒叶即可。